清秋十月，细雨霏霏，远山近树笼上一层淡淡的纱雾，如梦似幻，构画出一幅烟雨烟雨蒙蒙的景致。位于黄陵县隆坊镇的鑫桥公司生态果蔬中心车水马龙、人来人往，伴随着这繁忙，一年一度的苹果收购工作如火如荼。

汽车盘山而上，公路两旁一级级山台地上，布满一行行整齐的果树。果树枝杆粗壮，枝叶墨绿，翠枝绿叶间，一颗颗苹果红润饱满、色泽艳丽，咬一口，水分充足，酸甜适宜。走进果蔬中心，一筐筐摆放整齐的红富士正在等待着接受检验。营销部职工手拿分级板动作麻利，眼神专注的进行着收验工作，不遗漏一颗好果不放进一颗坏果。

据了解，果蔬中心自2019年划转并入鑫桥公司以来，已成为该公司多元产业链中的重要一环。每年十月苹果收购、加工、储藏、销售工作也是果蔬中心的头等大事。为此该公司从9月中旬开始就相关收购事宜着手准备。

今年，苹果主产区洛川、黄陵、富县等地受冻花、冰雹等自然灾害影响较大，果品产量低，价格高，与去年同期相比，涨幅超过40%，也是10年来价格最高的一年，为收购工作带来了难度。面对困难，该公司领导班子多次召集相关负责人商量研究新果收购工作，积极确定收购方案及流程、多方考察周边苹果市场、落实冷风库租赁、果品验收及质检等事宜。并多次前往隆坊、富县、洛川等苹果主产区，深入果园，实际考察苹果质量。最终确定田庄北联村、南联村、洛川县靳家塬村、丁子头村等园子为主采果园。

“除了前期考察，苹果验收工作是苹果收购里最重要的一环。我们既要保量更要保质，加大质检力度，杜绝各种人情果、关系果，树立鑫桥农品品牌和市场竞争力。”鑫桥公司在收购会议上安排到。

在收购现场，鑫桥公司营销部职工王帆，正在分拣刚送来的苹果，她的职责就是确保入库的每筐苹果质量和重量达到规定，按照要求对果子进行抽检和复称。

“看这苹果，又大又红，漂亮的很。”她说，“自收购工作以来，我们部门分两组，轮流到果蔬中心进行验收。虽然今年苹果产量少，但我们收购标准可不低，要保证从我们手里出去的果子都是精品。”

王帆与女工们都戴着手套，笔者以为是苹果冰凉戴手套保护手指，她却说：“要戴手套，否则担心指甲将苹果划伤了。即使戴手套，也不能留长指甲，每个果子都要轻拿轻放。你看这个苹果含糖量14.6%，就符合咱的收购标准。”“是不是含糖量越高越好，证明这个果子甜，味道好。”笔者问到，“这可不是，我们收购标准是含糖量在12%--17%之间，太低果子甜度不够，超过这个范围的话也不合格，不适宜存储，会降低它的存放时间。”

“这一框果子质量不行，雹伤、裂纹太多，还有部分苹果有压伤，标记一下退回去。”另一边的验收员兰延军说完后，又开始下一框的验收。据悉，此次收购的苹果全部为一级果规格，在色泽方面，单面红度和全面色度分别在50%和80%以上；在质量方面，无虫洞、无锈迹、无碰伤、无晒伤、无冰雹、无裂纹。

“滴滴滴”另一边，叉车工则配合质检和库管积极装卸周转筐，将验收合格的苹果第一时间进行过磅称重进入冷库存放。

在果蔬中心收购现场，不仅有验收果品，还有前来洽谈租赁冷库、推销果品、咨询业务、安全巡检等等，热闹非凡。走出果蔬中心，暮色中一条条果带延伸连绵，规模成片，山风吹来，果树迎风摇曳，漫山遍野，与繁忙的收购工作相得益彰，颇有阵势。

据统计，截止目前已累计入库786筐，收购苹果488620斤。下一步，鑫桥公司将聚焦苹果供给品质，强化“监”、“检”衔接，严格落实“专业仓储+在库管理”，同时强化监管措施，优化经营管理，实行多种经营模式并存，调活苹果销售业，助力企业二次腾飞。（高丽彩 胡婷）