俭以养德，惜粮节粮。今年以来，面对疫情、各地洪水灾害等影响，矿业宾馆作为以餐饮为主的服务行业，用实际行动抵制“舌尖上的浪费”。

“要充分发挥党员‘领头雁’作用，带领监督身边的员工节约粮食，从节约一粒米、一把面、一滴油做起，减少浪费，不‘倒’不弃，自觉养成节约美德，牢固树立节约光荣、浪费可耻的意识，引导宾客理性消费文明用餐。”矿业宾馆党支部书记黄红侠号召党员干部迅速行动起来，在宾馆上下掀起“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。

该宾馆第一时间印发节约粮食倡议书，通过分享逍客、微信群、电子屏、横幅等多形式宣传粒粒不易，节约粮食。在员工餐、一楼自助餐厅、二楼包间等重点区域张贴宣传海报，同时强化监督，采取有效措施，建立长效机制，坚决抵制比阔气、搞攀比等陋习，警示“粮”言背后是对一粥一饭的珍惜。

消费不等于浪费，宾馆餐饮部首先在源头端“节流”，推行“半份、半价”“多拿少取”“打包带走”，缩小餐盘尺寸，减少一次性餐具使用，同时，要求餐饮部根据前一天宾客准确入住人数，按量准备早餐，在菜品上加强创新型节约，灵活调整，将剩余安全食材再次加工制作成扬州炒饭、软糯甜点等菜品小吃，尽量减少剩菜剩饭产生。点菜时服务员温馨提示宾客吃多少，点多少，适量点菜。并在太阳厅摆放“节约食物、杜绝浪费”“适量点餐，剩菜打包”提示牌，定量取餐，践行“节约粮食”理念，让打包、小份菜、光盘……成为习惯，浪费可耻、节约为荣的新风尚在宾馆蔚然成风。

“惜衣有衣，惜食有食”“家有万担，不丢剩饭”……对于“过来人”感受尤深，但随着生活水平的日益提升，将“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的意识抛之脑后。据统计，每一天都有数以万吨计的食物从餐桌上被倒掉，餐饮浪费现象愈发严重，令人触目惊心。

民以食为天，食以安为先。矿业宾馆坚决抵制粮食浪费，将节约理念融入生活工作各个方面，争做节约粮食的宣传者、实践者、引导者，以自身的实际行动践行勤俭节约新风尚！（李丹 雷喜娟）