近日，煤电实业公司组织相关人员成立卫生检查小组，就管辖范围内的各餐厅及人流量较大的矿区小吃城的环境卫生、食品安全、消防设施进行了全面细致的食品安全专项突击大检查，为全矿区广大干部职工的身心健康保驾护航。

本次食品安全检查是在事先无告知、被检查单位无准备的情况下进行的一次突击检查，期间，检查组的工作人员严格按照检查程序，对矿区小吃城和职工餐厅的环境卫生、布局流程、厨具摆放、剩余食物的处理以及消防安全设施设备是否配备齐全、原材料的储存是否合格等详细彻底的查看，重点对餐具的清洗、消毒情况、有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品进行检查，并认真细致的查看了各档口及餐厅的进货渠道和每一位餐饮工作人员的健康证明，与此同时，要求餐饮服务中心一如既往的向干部职工发放意见征集表，听取并收集一些好的意见和建议不断更新服务项目和服务水平，努力将餐饮服务做到最好，确保职工“舌尖上的安全”。

“民以食为天，我们这次食品安全检查，目的就是要把不合标准、不符合要求的一切有关食品安全的行为全部铲除，让干部职工及家属能够享用到安心、放心、舒心的饭菜才是根本。”担任本次检查组组长的副总经理何宏强对检察人员说道。

“在检查中发现，小吃城和职工餐厅基本上都能按照相关要求依法经营，但个别档口存在进货验收台账不齐全，仓库食品储存不规范等现象，这些问题已经责令限期整改。”该公司安全技术部部长王向东在总结会上讲到。

食品安全一直是该公司的一项重点民生工程，建设的好与坏直接影响着矿区广大干部职工及家属的身心健康，为此，该公司始终会不断加强食品安全监管力度，积极强化食品管理细则，经常性的筹划新的检查方案和预备突发事件的应急处置方案，同时引导经营户遵纪守法、文明经营，共同为食品安全这项大工程贴砖加瓦。（杨博 窦晓霞）