“不管你是干什么工作的,也不管是否成功,都要积极的面对人生,努力去追求你的人生趣味。”这是瑞能煤业职工食堂李晓峰经常说的话,他是这么说的,也是这么做的。
李晓峰,陕西宝鸡人,2005年来到瑞能煤业职工食堂当了一名厨师,这一干就是13年。他热爱生活、热爱工作,并且用自己的实际行动诠释了一名普通厨师的“艺术人生”。
在传承中学习 在学习中进步
“你看,这个‘点’下笔要稳,不要着急,慢慢写,就会写的越来越好......”“谢谢李伯伯,教我们写毛笔字。”这是10月25日,李晓峰跟随黄陵县委宣传部、县文联,在黄陵县店头镇第二小学,开展的“文艺进校园”活动现场的画面。
近年来,李晓峰虽然一直在厨师岗位上工作,但是他始终坚持利用业余时间学习绘画书法知识,提高个人综合素质。2018年,为了让生活区更具观赏性,让生产面更具安全性,让干部职工更有幸福感,瑞能煤业以“十美理念”为准绳,扎实开展“美丽瑞能我行动”活动,让更多人参与环境改造工作,为职工创造更好的工作生活环境,李晓峰就是其中一位。
“李师傅,你画‘静心谷’的时候是不是提前打好底稿,才进行创作?”“不用,矿上为我们打造的静心谷、爱心菜园这些美景早就记在心里了,只要把心静下来,画面自然就会浮现在眼前。”
经过几个月的努力,李晓峰在矿区亲手描绘的蕴含党建、廉洁、安全、环保、生产工艺等的各类文化墙,形成了一道靓丽的风景线。
“艺术”来源于生活
“厨师届绘画好的人,绘画界的好厨师。”这是瑞能煤业职工对李晓峰的评价。有人称呼他为“李大师”,有人叫他“李老师”,当你听到这样的称呼时,也许会有人说:“嘿,不就是个做饭的吗?”如果你这么说,就证明你对这个行业有偏见。在瑞能煤业,李晓峰用自己的实际行动改变了人们对厨师的看法。因为他不仅饭菜做得好,而且绘画、书法、雕刻样样都精通。
当问起李晓峰是哪个学校毕业的时候,他笑着说:“做饭做菜是以前打工的时候学的,绘画、雕刻、书法都是自学的。现在网络很方面,只要人勤快,想学什么都可以,再加上平常多看,多观察,比如说画树木花草的叶子,风吹过来的时候要注意看,这时候叶子的状态是自然的,照着自然状态画出来就好看,不呆板。”
李晓峰接着说:“画动物,要观察它的动态和静态,因为动物运动的时候和静态的时候是不一样的,静态有静态的美,动态有动态的活泼。”
李晓峰不仅绘画功底好,对书法也有着自己的感悟:“之前觉得自己的字写得还可以,后来我有一位同学,他是书法协会的秘书长,建议我照着《圣教序》字帖练习,因为《圣教序》是王羲之字体的集合,现在练习书法和绘画已经成了我生活的一部分了。”
职工吃得舒心我就高兴
“职工吃的舒心我就高兴。”为了实现自己的诺言。李晓峰经常带领班组职工搞创新,满足职工不同的用餐需求。
今年以来,该公司行政部对职工食堂饭菜的品种花样做了调整,并将每天的饭菜以图片的形式推送到各个微信群里面,供职工选择,不仅方便了职工选择自己喜欢吃的饭菜,还能通过微信这个平台听取职工对饭菜质量有什么新的需求和建议。现在,职工食堂饭菜除了保证24小时伙食供应以外,还从饭菜花色、质量上下功夫,从精选套餐到精致小炒,从地方小吃到家常菜,可谓是花样繁多、五味俱全。
在做好饭菜的同时,他还兼任业余宣传员,引导职工转变饮食理念,养成厉行节约,不铺张浪费的好习惯等。用一位每天在食堂用餐的职工的话来说:“现在食堂的饭就是好吃,每天都有新花样,既能吃好又能吃饱,而且还经济实惠,挺好的”。(王惠军)
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