本网讯  为喜迎中秋、国庆“双节”的到来，9月24日下午发电公司组织公司职工及家属开展“喜迎中秋 欢度国庆”月饼DIY活动，30多名职工及家属参加了此次活动，亲手制作了600多个月饼，以独特的方式庆祝传统佳节。

“先把外皮擀好，然后再放入馅料包好……”随着糕点师傅每个步骤现场讲解演示，该公司“月饼DIY”活动正式拉开了序幕。参加活动的职工大多是第一次亲手制作月饼，可在糕点师傅的指导下，大家满怀热情地投入到了制作月饼的过程中。熟悉制作的流程后，将月饼皮轻轻地在手中揉成球，慢慢压扁，再裹上五仁、枣泥等各种馅料，放入模具中均匀压实，然后倒扣模具，使劲一拍，一个个可爱的月饼便初具形态。随后，将金黄色的月饼排列整齐，刷上胡麻油，齐刷刷地放进烤箱，十五分钟后，色香味俱全的特制手工月饼便新鲜出炉了。大家一边品尝月饼一边交流制作心得，自己动手DIY的成就感写在每个人的脸上，快乐的氛围溢满了餐厅一角。

“中秋节快到了，大家一起动手做月饼，将自己亲手做的月饼送给节日里坚守岗位的职工，真的特别有意义。”化水车间职工胡小雨高兴的说。在中秋节即将来临之际，该公司部分外地职工因工作需要不能回家过节，手工制作月饼活动的开展有效缓解了职工思乡之情，让大家能亲身感受到公司这个大家庭的温暖。“作为新员工，第一次参加这样的活动，我觉得很有意思。”、“自己制作的月饼，送给家人吃，很有意义，也增添了节日氛围。”大家对此次活动都赞不绝口。

随后，该公司领导在中秋节期间将月饼送到一线职工手中，并向职工送去节日的问候与祝福，让大家都能感受到公司大家庭的温暖。（杨伟 陈博文）